"Первую партию сделали так называемого адыгейского сыра, но это пробная партия — для освоения технологии. Основные наши направления — это мягкие сыры: бри, камамбер. Далее планируем выпускать твёрдые сыры — вплоть до производства пармезана", — цитирует ТАСС Лужкова.
При этом он отметил, что первая партия сыров была произведена к 9 мая. Уточняется, что продавать продукцию планируется в ближайших к хозяйству городах Калининградской области.
ТАСС