На Алтае производитель мёда пойман на сахарном фальсификате

Алтайская компания «Медовый край» оказалась в центре скандала. Проверка Россельхознадзора выявила в её продукции превышение содержания гидроксиметилфурфураля в 1,5 раза выше нормы.

Эксперты зафиксировали 38 мг/кг опасного вещества при допустимых 25 мг/кг. Такой показатель однозначно свидетельствует о фальсификации. Производитель либо кормил пчёл подогретым сахарным сиропом, либо многократно нагревал готовый продукт, уничтожая его полезные свойства.

Пробы отбирали непосредственно на производственной площадке в Алтайском крае, сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ. Это исключает возможность порчи товара при транспортировке или хранении. Нарушения носят системный характер.

Россельхознадзор уже ввёл режим усиленного контроля за предприятием. В случае повторных нарушений компания может лишиться права на реализацию своей продукции. Все данные переданы в правоохранительные органы.