Об особенностях немецкой кухни рассказали в ПетрГУ

Согласитесь, мы больше интересуемся французской и итальянской кухней, чем немецкой. И что мы знаем о ней? Не так много. В действительности же она отличается большим разнообразием блюд и продуктов. В Германии более 378 видов хлеба, свыше ста видов супов, широкий ассортимент колбас. В каждом регионе есть свои "коронные" блюда, которые отличаются оригинальным вкусом. Например, в районе на Севере Германии едят суп из угря со специями и луком, в Берлине – гороховое пюре, а в Кельне – "половину петуха", т.е. простой бутерброд с сыром.

Обо всем этом и многом другом узнали студенты, преподаватели и сотрудники ПетрГУ на лекции доцента кафедры немецкого и французского языков Института иностранных языков ПетрГУ Эрнеста Иосифовича Цыпкина "Немецкая кухня".

"Цикл лекций, который я провожу, связан с любовью к немецкому страноведению, и я при любой возможности стараюсь агитировать за изучение немецкого языка, культуры, что способствует развитию российско-немецких отношений. Надеюсь, что информация, которую я сегодня представлю, будет интересна участникам, и они откроют для себя эту страну или расширят знания о ней", — сказал Э.И.Цыпкин.

Мероприятие прошло в Научной библиотеке ПетрГУ.

Следующая лекция Э.И.Цыпкина состоится 28 мая и будет посвящена культуре немецкого быта.