Компания взяла уверенный курс на импортозамещение сельхозпродукции, сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
Икру форели привезли на рыбзавод в конце минувшего года. После инкубации на свет появилось 10 тыс. мальков. Пока масса рыбок составляет от 8 до 10 граммов, расти им предстоит еще около полугода. По истечении этого срока часть рыбы весом 250-300 граммов попадут на городские прилавки, а часть из них оставят на лето для откорма.