
Как продвигать продукцию местных сельхозпроизводителей на тюменские прилавки ?
Где продать Тюменское? Этот вопрос сегодня обсудили представители областных властей и крестьянских фермерских хозяйств. Место для разговора о продвижении продукции местных сельхозпроизводителей на тюменские прилавки выбрали соответствующее - рынок «Михайловский».
Сама вырастила, сама продала. Собственную продукцию на тюменских рынках фермер из села Онохино Галина Фетисова реализует почти два года, но только сейчас получилось торговать без посредников. Натуральное - не значит дорогое. В отличие от продавцов в магазинах, с фермерами на рынке можно торговаться. Ведь уступая потребителю в цене, селяне в убытке не остаются.
Гибкая ценовая политика - визитная карточка рынка «Михайловский». Стоимость аренды торгового места здесь рассчитывают исходя не столько из площади, сколько из ассортимента продукции и статуса её производителей. Чем крупнее хозяйство, тем выше цена. При этом еще есть свободные социальные места. Они рассчитаны на самых мелких производителей, включая дачников. Но желающих продавать излишки урожая культурно в Тюмени пока не много. Большую часть рынка занимают представительства крупных продовольственных предприятий.
Формата совещания так и не получилось. Проблемы, возникающие на пути фермерской продукции из села на тюменские витрины, представители крестьянских хозяйств и областного правительства обсудили в ходе экскурсии по «Михайловскому». Самой главной они назвали - нехватку в регионе специализированных рынков с льготными условиями для торговли.