Химики обнаружили в марте 29 проб с нарушениями требований нормативной документации
В марте в Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 220 образцов, для 164 из них исследование было завершено. Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, всего было проведено 1514 испытаний, с помощью которых выявлено 29 проб с нарушениями требований нормативной документации.
14 образцов молочной продукции (6 образцов масла, 3 образца сыра, 4 образца творога и образец кефира) не соответствовали требованиям по содержанию молочного жира, жирно-кислотному составу и наличию стеринов.
Два образца крупы пшеничной не прошли испытания по содержанию мучки и доброкачественного ядра.
Образец гречихи не соответствовал требованиям по содержанию влаги, ядра и сорной примеси.
В 7 образцах ячменя найдены отклонения от нормативов по органолептическим показателям и содержанию сорной примеси.
Три образца пищевой соли оказались с повышенным содержанием сульфат- и кальций ионов и с пониженным содержанием хлористого натрия.
Отклонения по органолептическим показателям, превышения по влажности и содержанию масличной примеси были обнаружены в образцах подсолнечника и рапса.