1.13
11:34 30.05.18
Распечатать материал
Межлабораторные сравнительные испытания в ветеринарии
Сотрудники Экспертной ветеринарной лаборатории Омского референтного центра Россельхознадзора подтвердили высокий уровень своей квалификации.
Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в мае специалисты приняли участие в Межлабораторных сравнительных испытаниях, организованных официальным провайдером – Европейским учебно-консультационным центром по программе проверки квалификации «Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Определение показателей качества и безопасности».
Участникам был предложен образец тушеной свинины для определения органолептических показателей:
- внешний вид,
- внешний вид бульона,
- запах и вкус,
- консистенция мяса.
По результатам сводного отчета специалисты Омского референтного центра Россельхознадзора справились с заданиями МСИ, получив удовлетворительные результаты.
Коммментариев: (0)
412