Экспертная ветеринарная лаборатория отчиталась за полгода

В первом полугодии в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 1042 образца, с которыми было проведено 3346 испытаний. Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в результате специалисты выявили 115 случаев несоответствия требованиям нормативной документации.

В 6 образцах молочной продукции, 9 образцах мясной продукции и образце хлебобулочных изделий было обнаружено превышение КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность).

В 23 образцах молочной продукции, 10 образцах мясной продукции и в 2 образцах рыбной продукции были обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки).

В 3 образцах мясной продукции специалисты выявили патогенные микроорганизмы – листерии.

В 15 образцах почвы было установлено превышение индекса энтерококков.

В 34 образцах почвы обнаружено превышение индекса БГКП.

В одном образце почвы специалисты нашли яйца патогенных геогельминтов.

Два образца мяса говядины не соответствовали требованиям нормативной документации по органолептическим показателям.

При исследовании продукции на остаточное количество антимикробных средств скрининговым методом:
- в образцах молока и сметаны, в 2 образцах говядины обнаружены антибиотики тетрациклиновой группы,
- в образце молока выявлены антибиотики пенициллиновой группы,
- в 4 образцах мяса птицы обнаружены антимикробные средства группы хинолонов.

Результаты срининга подтверждены арбитражным методом в ФГБУ «ВГНКИ».