-2.91
11:49 18.09.18
Распечатать материал
В Омске специалисты нашли опасную говядину
С 1 по 14 сентября 2018 года в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 132 образца, с которыми было проведено 432 испытания. Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в результате специалисты выявили 14 случаев несоответствия нормативной документации.
В одном образце полуфабрикатов мясных были обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии.
В 3 образцах мяса говядины специалисты нашли БГКП (бактерии группы кишечной палочки).
В 6 образцах мяса говядины было превышено КМАФАнМ (общая бактериальная обсемененность).
В двух образцах полуфабрикатов мясных выявлено превышение количества плесеней.
В двух образцах смывов с технологического оборудования были найдены БГКП.
Коммментариев: (0)
298