Химики за первую половину февраля нашли три некачественных сыра
В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора за первую половину февраля поступило 150 образцов, с которыми было проведено 1245 исследований. В результате специалистами лаборатории выявили 4 пробы несоответствующих нормативной документации.
Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, один образец масла сливочного не прошёл проверку по содержанию влаги, жира, стеринов и жирно-кислотному составу.
В трёх пробах сыров были обнаружены фитостерины, что говорит о добавлении при изготовлении сыров жиров растительного происхождения.