Химики нашли фитостерины в сливочном масле
В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей среды Омского референтного центра Россельхознадзора за первую половину апреля поступило 258 образцов, с которыми было проведено 1495 исследований. В результате специалистами было выявлено 5 проб не соответствующих нормативной документации.
Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в двух образцах сливочного масла были обнаружены фитостерины, а также они не соответствовали нормам по жирно-кислотному составу.
В пробах молока и творога специалисты нашли нарушения по жирно-кислотному составу и массовой доле жира соответственно.
Образец овса оказался слишком влажным и с низким содержанием натуры.