Химики подвели итоги июля
В Лабораторию качества и безопасности продукции животного и растительного происхождения, кормов и объектов окружающей Омского референтного центра Россельхознадзора в июле поступило 845 образцов, с которыми было проведено 2713 исследований. В результате было выявлено 24 пробы не соответствующих нормативной документации.
Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в 13 образцах мясной продукции специалисты выявили отклонения от норм. Из них в 8 пробах была занижена массовая доля белка, в 6 - массовая доля жира, а в 5 – массовая доля фосфора.
В образцах сырого молока и йогурта также обнаружено пониженное содержание белка.
В двух пробах рыбной продукции оказалось низкое, в сравнении с заявленными нормами, содержание соли.
Также специалисты отбраковали 5 образцов пшеницы: три – по неприятному запаху, одна – по запаху, заражённости вредителями и зерновой примеси, ещё одна – по заражённости вредителями.
Два образца жмыха подсолнечного не прошли проверку по показателям ГОСТа: один по массовой доле сырого жира, второй по массовой доле сырого жира и массовой доле сырого протеина.