Ветеринары отчитались по итогам сентября
В сентябре в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 620 образцов, с которыми было проведено 1515 испытаний. В результате специалисты выявили 61 несоответствие требованиям нормативной документации.
Как сообщили корреспонденту ИА «МАНГАЗЕЯ» в центре, в 7 образцах мясной продукции обнаружены патогенные микроорганизмы – листерии.
В трех образцах полуфабрикатов из мяса птицы специалисты нашли патогенные микроорганизмы – сальмонеллы.
В твороге был выявлен золотистый стафилококк.
В образцах мясной продукции и лососевой икры обнаружены сульфитредуцирующие клостридии.
В двух образцах молока сырого коровьего и 5 образцах мясной продукции выявлено превышение общего микробного числа (КМАФАнМ).
В 4 образцах мясной продукции были найдены бактерий группы кишечной палочки (БГКП).
В образце рыбы (лещ) обнаружен возбудитель описторхоза.
В 31 образце почвы выявлено превышение индекса БГКП, а в 5 образцах почвы - превышение индекса энтерококков.