-2.91
14:00 12.02.20
Распечатать материал
Ветеринары нашли БГКП на пищевом производстве
С 1 по 10 февраля в Экспертную ветеринарную лабораторию Омского референтного центра Россельхознадзора поступило 276 образцов, с которыми было проведено 783 испытания.
Как сообщили корреспонденту ИА "Мангазея" в центре, в результате проведенных экспертиз специалисты выявили четыре случая несоответствия требованиям нормативной документации.
В четырех образцах смывов с технологического оборудования были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Смыв – это образец жидкости с микроорганизмами, взятый с той среды, на которой они первоначально могут присутствовать (поверхностей рук работников, оборудования, столов, спецодежды и т.п.) Благодаря регулярно проводимым микробиологическим исследованиям и принимаемым собственниками компаний мерам повышается качество выпускаемой продукции и её безопасность для потребителей.
Коммментариев: (0)
226