В магазинах Забайкалья нашли опасные растительные жиры в сливочном масле
7 июля 2025 года в Забайкалье лабораторные исследования выявили в сливочном масле запрещённые вещества - брассикастерин и бета-ситостерин, которые могут негативно повлиять на здоровье потребителей. Эти растительные компоненты недопустимы в составе натурального молочного продукта по ГОСТ 32261-2013.Как сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, фальсифицированное масло содержало растительные жиры вместо положенного молочного. Эксперты предупреждают: такие добавки изменяют пищевую ценность продукта и могут вызывать аллергические реакции.
Пробы с нарушениями были обнаружены в ходе плановых проверок в региональных торговых точках. Все данные переданы в Россельхознадзор для принятия мер к недобросовестному производителю. С начала года лаборатория выявила 21 случай фальсификации молочной продукции.