Ученые рассказали, как правильно готовить компост без вреда для почвы

29 мая во всем мире отмечают Международный день компоста — праздник, посвященный превращению пищевых и растительных отходов в ценное удобрение. Инициатива появилась в начале 2000-х благодаря экологам, которые хотели показать: органику не стоит отправлять на свалки или сжигать. Вместо этого из нее можно создать питательный гумус, улучшающий плодородие почвы. Как сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, одна правильно подготовленная компостная куча объемом 1 куб. м способна заменить до 100 кг химических удобрений.

Компостирование — это естественный процесс, в котором микроорганизмы превращают траву, листья и пищевые остатки в полезную подкормку для растений. В отличие от простого гниения, здесь важно поддерживать баланс влаги, кислорода и органических материалов. Тарас Загребельный, специалист Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», объясняет: бактерии и грибки перерабатывают отходы, создавая рыхлую, насыщенную питательными веществами массу. Готовый компост улучшает структуру почвы, помогает удерживать влагу и увеличивает урожайность.

Для приготовления удобрения подойдут растительные отходы: скошенная трава, ботва, опавшие листья, фруктовые и овощные очистки. Древесные материалы — опилки, мелкие ветки — добавляют для воздухообмена. Навоз и птичий помет ускоряют процесс, но важно соблюдать пропорции: 1 часть азотистых компонентов (трава, навоз) на 2 части углеродистых (листья, опилки). Дополнительно можно использовать торф, золу или измельченную бумагу без красителей.

Эксперты советуют обустраивать компостную яму размером минимум 1×2 м в тенистом месте. На дно кладут ветки для дренажа, затем слоями чередуют зеленые (азотистые) и коричневые (углеродные) материалы. Кучу накрывают пленкой в холодное время года, чтобы сохранить тепло. Если все сделано правильно, через 1,5–2 года получится однородная масса с лесным запахом — признак готовности компоста.

Однако не все отходы можно компостировать. Мясо, рыба, молочные продукты привлекают грызунов и вызывают неприятный запах. Больные растения, обработанная химикатами древесина и глянцевые журналы загрязняют удобрение токсинами. Тарас Загребельный предупреждает: нарушение правил приводит к размножению вредных бактерий, включая сальмонеллу. Муравьи и мошки сигнализируют о проблемах — пересыхании или избытке влаги.

Компост — экологичная альтернатива химическим удобрениям, но требует осторожности. Например, побочные продукты животноводства (ППЖ) перед использованием проверяют в лабораториях на содержание тяжелых металлов и патогенов. Специалисты ФГБУ «ЦОК АПК» анализируют образцы и при необходимости разрабатывают планы восстановления почвы.

Регулярное применение компоста повышает плодородие земель, сокращает объемы мусора и снижает зависимость от синтетических подкормок. Главное — соблюдать технологию и избегать опасных отходов, чтобы удобрение принесло только пользу.