Якутия станет экспортером иван-чая

Якутия, Октябрь 14 (Новый Регион, Иван Рыжов) – Якутия решила прославиться не только алмазами и мамонтами, но и обновлением чайных традиций. Для этого нужен только иван-чай, а его в республике хватает.

Местные энтузиасты будут теперь массово собирать, сушить, фасовать и продавать вместо традиционного чая высушенные листья кипрея, известного как иван-чай, сообщает News.Ykt.Ru.

Авторы проекта хотят продавать кипрей в другие регионы, ведь до сих пор травники-любители собирали его сами или закупали сырье, чтобы добавлять в травяные сборы. Напиток из иван-чая народы Якутии, как и везде в России, пили издревле. Кипрей узколистный, по-якутски "кучу", обильно растет на всей территории республики. Но до сих пор вместо чая его употребляли в основном знатоки-травники.

Недавно идею о том, что чай на основе этого растения можно сделать доступным и продавать в магазинах, высказали пропагандисты возрождения национальных традиций супруги Туйаара и Александр Григорьевы.

Сейчас авторы проекта "Кучу" завершили исследовательскую и организационную часть работы, нашли сподвижников и уже активно пропагандируют свою идею в районах республики.