С 1 января 2027 года в России заработает система сквозного мониторинга цен на 24 базовых продукта – они составляют ядро потребительской корзины и заметно влияют на инфляцию. В список вошли мясо (говядина, свинина, баранина, курятина), рыба, молочные продукты (молоко, сыр, яйца), масла (сливочное и