В Красноярском крае готовятся к самой масштабной проверке пшеницы за последние годы

В Красноярском крае началась масштабная проверка качества пшеницы, охватывающая 487 тысяч гектаров посевов. Для понимания объемов работ: по площади это превышает размер Москвы в два раза. Министерство сельского хозяйства России организовало контроль как мягких, так и твёрдых сортов зерна, чтобы гарантировать его безопасность и соответствие стандартам.

Как сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, специалисты возьмут 2270 проб для лабораторных исследований. Такого количества достаточно, чтобы точно оценить состояние 1,6 миллиона тонн урожая – таким количеством зерна можно наполнить 27 тысяч вагонов, а если их выстроить в один поезд, он протянется на 380 километров, как от Красноярска до Ачинска.

Накануне прошло онлайн-совещание с участием 422 экспертов: сотрудников Россельхознадзора, краевого Минсельхоза, фермеров и владельцев зернохранилищ. Они обсудили детали предстоящей проверки, которая будет проводиться по строгим правилам, утверждённым правительством три года назад.

Александра Мельникова, глава краевого филиала ЦОК АПК, объяснила, почему нужно именно 2270 проб – это минимальное число для достоверных выводов. Зерно проверят по 58 параметрам, включая уровень клейковины и влажности.

Нина Ерохина из Россельхознадзора уточнила, что под контроль попадает 92% ожидаемого урожая. Такой охват не даст некачественному зерну уйти на экспорт.

Сергей Шекк, заместитель министра сельского хозяйства края, заявил, что все затраты на анализы покроет бюджет, а фермеры получат результаты уже через пять дней после сдачи проб.

Если урожайность окажется выше прогнозируемой или в каких-то районах выявятся проблемы с качеством, объёмы проверок могут увеличить.