Импортозамещение по-малкински

Какие бы санкции ни вводили США и Евросоюз против России, последовательная реализация доктрины продовольственной безопасности страны, принятой в 2010 году, и прошлогодней программы импортозамещения позволит минимизировать их последствия. Конечно, диверсификация экономики – процесс сложный и долгий. Но поддержка, которую руководство страны оказывает аграриям, вселяет оптимизм. Отечественные арендаторы и фермеры убеждены в том, что могут сами заполнить рынок всей необходимой сельхозпродукцией. К польским яблокам и бразильской говядине надо отнестись как к архаизму.
С момента начала реализации программы импортозамещения в сельском хозяйстве в неё активно включились и аграрии нашей республики. В Зольском районе немало успешных хозяйств, но агрофирма "Малка" – животноводческое хозяйство, получившее в 2013 году статус племрепродуктора по красной степной породе КРС, заслуживает особого внимания. Начавшее свою жизнь как малкинский завод металлоизделий, оно по воле основателя – Сефа Бифова в 2005-м перешло на аграрные рельсы. "Конечно, был определённый риск, всё-таки я по образованию строитель, а не аграрий. Но убеждён, что будущее именно за агробизнесом. Именно поэтому и стал заниматься разведением скота и ни о чём не жалею", – сказал Бифов.
Десять лет назад всё начиналось с арендованных 116 гектаров пашни, на которых возделывались кукуруза на силос, пшеница, ячмень и т.п. Были приобретены сто тёлок красной степной породы. С каждым годом поголовье, в том числе и дойное стадо, увеличивалось. В прошлом году агрофирма "Малка" получила неоценимую помощь Минсельхоза республики, выделившего средства на приобретение 170 нетелей калмыцкой породы по федеральной программе "Развитие мясного животноводства". На собственные средства "Малка" приобрела сто тёлок калмыцкой породы. Теперь в хозяйстве насчитывается 823 головы КРС, в том числе 335 коров.
Минсельхоз республики также выделяет хозяйству федеральные субсидии на молоко и мясо (на стельную корову в год выделяется порядка 13 тысяч рублей). И такая поддержка вкупе с профессионализмом и трудолюбием всех сотрудников агрофирмы (а их в штате 42 человека, все опытные аграрии) даёт отличные результаты. В минувшем году выход телят от ста коров составил 93 головы, молока было произведено 1933 тонны, вызывает уважение и продуктивность коров. Годовой удой на фуражную корову превысил пять тысяч литров. Конечно же, одну из главных ролей в этих достижениях играет ветслужба во главе с опытным специалистом Лёлей Кардановым. Обеспеченный всеми необходимыми препаратами и материалами, Лёля со своими подчинёнными проводит вакцинацию скота два раза в год – весной и осенью. О том, насколько эффективна его работа, говорят факты: в хозяйстве нет инфекционных заболеваний и падежа.
Порадовало нас и то, что весь машинно-тракторный парк у хозяйства собственный. Часть машин и агрегатов была приобретена в лизинг, но на сегодняшний момент все кредиты погашены. В наличии трактор "К-744", четыре трактора "МТЗ-82" с навесным оборудованием для обработки почвы, четыре "КамАЗа", один "ЗИЛ-130". В сезон вся эта техника привлекается к заготовке кормов. Гендиректор фирмы Аслан Папиев рассказал, что для успешной зимовки на условную голову КРС при норме 25 центнеров кормовых единиц было заготовлено 29 центнеров. То есть еды у бурёнок хватает с лишком. А в рацион входят грубые и сочные корма. Одного только силоса было запасено 3700 тонн.
Невозможно передать красоту урочища Аурсентх, где зимой агрофирма держит стадо КРС калмыцкой породы. Мы попали в настоящую зимнюю сказку: сугробы по колено, лучи солнца, пара лис, при виде нашей машины бросившихся наутёк, и, конечно же, главное украшение здешних мест – орёл. Опытный животновод Хасан Кудаев встретил нас в седле, под которым играл его собственный жеребец Рыжик. Он рассказал, что зимует скот хорошо, кормов достаточно. Ни пронизывающий холодный ветер, ни сугробы, под которыми калмыцкие коровы находят ещё и подножный корм, стаду не помеха. "Передайте салам моему другу Сефу Бифову. Таких людей, как он, понимающих и уважающих простых тружеников, сейчас единицы. Спасибо ему", – сказал на прощание о своём начальнике Хасан. На ферме неподалёку от села Сармаково содержатся коровы красной степной породы. Одна из бурёнок отелилась. Тёлку в честь нашего приезда в хозяйство назвали Прессой. И здесь нам говорили лестные слова о руководстве.
Рабочего человека обмануть трудно. И всё же мы не могли не поинтересоваться условиями труда. Ежемесячный фонд зарплаты в "Малке" составляет 800 тысяч рублей, а средняя зарплата – 18-20 тысяч рублей. Для работников организовано бесплатное питание в собственной столовой. Руководство агрофирмы выделяет сотрудникам продукцию растениеводства, мясо, молоко либо бесплатно, либо по льготным ценам. Нет у "Малки" долгов и по налогам. В бюджет и внебюджетные фонды ежегодно отчисляется два миллиона рублей.
В ближайших планах "Малки" увеличение поголовья калмыцкой породы до тысячи голов, а коров красной степной породы до 500. "Для того чтобы прокормить такое количество скота нам необходимо около трёх тысяч гектаров сенокосов и пастбищ. У нас их пока нет, но этот вопрос находится в стадии разрешения. Что касается других планов, то скоро приступим к строительству откормочной площадки на 300 бычков", – сказал Сеф Бифов.