3.22
Распечатать материал
Украшения из мастики
21 декабря на базе Молодежной академии современного агробизнеса учащиеся школы № 21 с помощью мастики создавали гладкое покрытие верха кондитерского изделия и его боков.
Мастика – это сладкий и очень пластичный материал, которым можно красиво покрыть кондитерское изделие. Еще из мастики изготавливаются различные фигурки. Красители позволят разукрасить мастику и добавить яркости в готовое изделие. Такой материал для декора кондитерских изделий стал широко использоваться уже сравнительно давно, но и до сих пор пользуется сумасшедшей популярностью. И это понятно, ведь мастика долго хранится, очень удобна в использовании, пластична и из нее можно слепить самые замысловатые детали, сделать поверхность торта идеально ровной, а еще она съедобна.
Молодежная академия
современного агробизнеса
302