Южносахалинцы поучаствуют в фестивале татарской кухни

Жители Южно-Сахалинска, желающие продемонстрировать свое кулинарное мастерство, смогут поучаствовать в фестивале-конкурсе татарской национальной кухни. Мероприятие посвящено 90-летию первого татарского профессионального шеф-повара Юнуса Ахметзанова, рассказали ТИА "Острова" в мэрии областной столицы.

Фестиваль состоится 25 февраля в учебном корпусе № 4 Сахалинского государственного университета (Коммунистический проспект, 33). Начало в 11:00. Вход свободный.

Участники фестиваля представят свои домашние задания - приготовленные заранее традиционные свадебные блюда, мучные и кондитерские изделия татарской кухни, такие как эчпочмак, бэлеш, губадия, кыстыбый, перемячи, кош теле, пехлеве, бишкат, праздничный татарский пирог "Сметанник", чак-чак.

Особую праздничную атмосферу подчеркнут уникальные способы сервировки стола с использованием атрибутов, соответствующих национальному колориту и традициям татарского гостеприимства. Гости мероприятия смогут насладиться  творческими номерами, татарскими народными песнями и танцами. Со всеми желающими поделятся рецептами блюд.

Для участия в кулинарном фестивале необходимо до 24 февраля подать заявку по электронной почте: Zakia62@mail.ru. Скачать анкету-заявку можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска (yuzhno-sakh.ru/dirs/70/?newsid=8598).

Дополнительную информацию можно узнать по телефонам: (914) 763-79-66, (924) 282-47-61.