Мировая яичница

Это блюдо и стало главным символом праздника, развернувшегося в парке Льва Толстого. Одни сдаб­ривали его лучком, другие — укропом, третьи — петрушкой. Среди "хитов" дня — рулеты, холодцы, пирожки. Дегустация сопровождалась употреблением напитков свойского розлива. Никакого алкоголя — лишь морсы да квасы.

— Знаете, кто квасок варил? Люба Котова. Искусница знатная. Девчата старались ее рецепты повторить — но все бестолку. Может, чего недоговаривает или словцо заветное знает, — рассказывала, улыбаясь, Евгения Челядина из Домачей.

Кстати, мастерицы, делегированные на праздник Знаменским поселением, еще похвастались и мукой, которую специально толкли в ступе.

— Перво-наперво зерно промываем да в ступу насыпаем, — объясняла худ­рук ДК Юлия Мартынова. — Сильно толкушкой давим, и пшеница в муку превращается. Даже сито лишнее. Впору тесто замешивать,чтобы после яичницы чаю со сдобой напиться.

Учитывая то, что "обжорные ряды" с глазуньей и другими бесчисленными вкусностями на дебютном районном фестивале "Жены-мироносицы" оформили все десять поселений, можно предположить, что жюри оказалось перед сложным выбором. Однако конкурс мастериц стал только прелюдией к основному торжеству — смотринам невест. Восемь девушек показали свои умения вести домашнее хозяйство и встречать гостей.

Следует напомнить, что в основе праздника "Жен-мироносиц" лежит сюжет Евангелия о праведницах, известивших мир о чудесном воскресении Христа. Первой об этом узнала от ангела Мария Магдалина, пришедшая ко гробу Спасителя, чтобы омыть душистым елеем его тело. Именно поэтому еще с той поры Церковь чтит благоверных женщин. Второе по счету воскресенье после Пасхи в России тоже (с учетом 8 Марта) женское.

Необходимо отдать должное левтолстовцам, которые активно развивают туристический потенциал района. Вот и у праздника "Жены-мироносицы" будет продолжение. Даже несмотря на то, что со дня на день единственный парк райцентра закроется на длительную реконструкцию. Впрочем, огорчаться по этому поводу не стоит.

— Адресов, где впору прописать "Жен-мироносиц", хватает, — считает заведующая туристско-информационным центром Анастасия Меринова. — Взять, например, село Головинщино, откуда начал свой духовный подвиг Илларион Троекуровский. Будущий святой обу­строил пещеру в Воловом овраге, где молился денно и нощно. Когда весть об этом разнеслась по округе и в овраг начали стекаться богомольцы, Илларион своими руками выкопал для страждущих колодец, уцелевший до наших дней. Сегодня многие стремятся побывать в этих благодатных местах Липецкой области.

Дословно

— "Жены-мироносицы" открыли в нашем районе череду фестивалей, поэтому для нас было крайне важно удачно стартовать. Такие масштабные праздники, думается, любопытны не только левтолстовцам, но и заезжим экскурсантам. Отрадно, что последних с каждым годом становится больше, — подчеркнула заместитель главы райадминистрации Александра Кузнецова.