Больше сосисок - хороших и разных!

Завод работает как слаженный организм.

На 20 % увеличенная мощность, в 10 раз более длительный срок хранения и перспективы распространения по всему Дальнему Востоку. Магаданский завод компании "Охотский берег" продемонстрировал, как эффективно сотрудничать с властями в рамках программы поддержки инвестпроектов в агропромышленном комплексе.

Предприятие переехало на новые площади в прошлом году и стремительно наращивает объемы производства. В рамках государственной программы развития сельского хозяйства на 2013 — 2020 годы им было приобретено новое оборудование общей стоимостью 18 миллионов рублей, 9 из которых компенсированы из бюджетных средств. Новая мясорубка производительностью 2 тысячи килограммов в час, вакуумный наполнительный шприц и автоматический двухскрепочный клипсатор для производства штучного товара позволяют полностью отказаться от ручного труда и увеличить производительность на 20 %. Сегодня предприятие уже выпускает 3 — 5 тонн продукции в сутки.

- Наша особая гордость — термоформовочный аппарат, который позволяет увеличить срок хранения сосисок с 3 до 30 суток путем замещения воздуха в упаковке пищевой газовой смесью. Благодаря этому мы сможет доставлять продукцию в самые удаленные уголки региона, в Якутию, а в будущем планируем расширяться и на весь Дальний Восток, — говорит исполнительный директор компании "Охотский берег" Дмитрий Семенюта.

Дмитрий также отметил, что, несмотря на широкий ассортимент в 300 наименований, предприятие не стоит на месте. К концу 2017-го — в начале 2018 года магаданцев порадуют новинками из оленины и баранины. Повышенный спрос на полуфабрикаты получится удовлетворить благодаря покупке формовочных и упаковочных аппаратов общей стоимостью около 2 миллионов рублей, которые планируется приобрести в будущем.

Губернатор Владимир Печеный, побывав на заводе, убедился в эффективности программы поддержки местных пищевых предприятий.

- Новое оборудование позволяет повышать качество и, что важно, доступность продукции. Хочется, чтобы с учетом нашей поддержки мы могли увидеть это и в снижении цен. У предприятия есть планы на будущее, и мы будем подстраиваться под них с новыми форматами поддержки, — заметил Владимир Петрович, упомянув также важность поддержки сельского хозяйства, обозначенную Президентом Российской Федерации.

Автор: Василий ЗЕБРИН.