Роспотребнадзор не нашел нарушений в том, что самарский шоколад хорошо горит

Через социальные сети и мессенджеры в настоящее время распространяется видеоинформация о горьком шоколаде производства фабрики "Россия", который подвергается процессам горения. Якобы это свидетельствует о его небезопасности.

В связи с этим Управление Роспотребнадзора по  Самарской области сообщает , что по  данным ранее проводимых надзорных мероприятий и  производственного лабораторного контроля, проводимого ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и  эпидемиологии в  Самарской области", качество и  безопасность производимого на  территории области шоколада и  шоколадной продукции соответствуют требованиям технического регламента таможенного Союза "О  безопасности пищевой продукции" (ТР  ТС  021/2011).

"Горение для продуктов питания  — естественный физико-химический процесс, интенсивность которого связана с  составом продукта, - сообщают в ведомстве. - Управление призывает граждан не  доверять случайным источникам информации, а  в  случае сомнений в  качестве продуктов питания, в  частности шоколада, обращаться в  Управление  для принятия мер".

Добавим, что в настоящее время Управлением организован отбор и  доставка шоколада и  шоколадной продукции для лабораторных исследований. В то же время "Волга Ньюс" проводит собственное исследование, о результатах которого мы расскажем уже через неделю.