1.68
Распечатать материалСеверо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора 15 июля 2024 года в ходе анализа данных в информационной системе «Меркурий» выявлена фальсификация при производстве мясной продукции предприятием из Свердловской области ООО «Вэйрос».
Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, хозяйствующий субъект через площадку ООО «Кавказ-Мясо» в г. Черкесске оформил производство готовой продукции «тушки кур охлажденные» весом 20 кг. Однако в качестве сырья в системе указана «говядина бескостная замороженная» в количестве 1557 кг.
Таким образом, вид используемого сырья не соответствует виду выработанной продукции, а значит, предприятие не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора ООО «Вэйрос» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и аннулированы производственные сертификаты. Также направлено письмо в Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, хозяйствующий субъект через площадку ООО «Кавказ-Мясо» в г. Черкесске оформил производство готовой продукции «тушки кур охлажденные» весом 20 кг. Однако в качестве сырья в системе указана «говядина бескостная замороженная» в количестве 1557 кг.
Таким образом, вид используемого сырья не соответствует виду выработанной продукции, а значит, предприятие не обеспечивает поддержание процедуры прослеживаемости в процессе производства пищевой продукции.
Управлением Россельхознадзора ООО «Вэйрос» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и аннулированы производственные сертификаты. Также направлено письмо в Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер реагирования.
358