Основными нарушениями в работе предприятий стали отсутствие регистрации в ФГИС «Цербер», отсутствие входящих ветеринарных сопроводительных документов на всю животноводческую продукцию (мясо, рыба, молоко, сыр и т.д.), а также нарушение сроков гашения входящих ветеринарных сопроводительных документов.
Так, например, ООО «Эльбрус-Тур Пансионат «Эльбрус» и альплагерь «Шхельда» не были зарегистрированы в системе «Цербер» и получали животноводческую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов.
По выявленным фактам управлением Россельхознадзора хозяйствующим субъектам были объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований. Также с хозсубъектами были проведены консультации, в ходе которых до них доведена информация об обязательном получении животноводческой продукции в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность. Организациям было сообщено, что при игнорировании предостережения и повторном обнаружении подобных нарушений информация будет направлена в вышестоящие инстанции с целью рассмотрения вопроса о запрете ведения подобной деятельности до полного устранения указанных в предостережении нарушений.
Всего с начала 2024 года на территории Кабардино-Балкарской Республики по результатам мониторинга ФГИС «Меркурий» управлением Россельхознадзора объявлено 103 предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.


