В Черкесске предприятие незаконно увеличило объем произведенной молочной продукции

7 апреля 2025 года Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора при мониторинге сведений компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» установлено несоответствие объема сырья объему произведенной молочной продукции.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, уполномоченным лицом ОАО «Фирма «Юг-Молоко» Семеновым Р.А.-К. в конце марта оформлены производственные сертификаты на 4 203 кг молочной продукции (айран, кефир, сметана, творог, молоко питьевое, масло сливочное), где в качестве сырья указано 4250 кг сырого коровьего молока, что согласно коэффициентам перерасчета, установленным приказом Росстата от 27 ноября 2023 года № 605, недостаточно для такого объема произведенной продукции.

Данный факт является нарушением требований технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Управление Россельхознадзора объявило ОАО «Фирма «Юг-Молоко» предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства.