Сотрудники Управления Роосельхознадзора выявили нарушения при оформлении ветеринарных документов на мясную продукцию в Кабардино-Балкарии

В апреле Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора был проведен анализ работы во ФГИС «Меркурий. В ходе изучения работы автоматизированного рабочего места «Искусственный интеллект» были выявлены нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов
(далее – ВСД) на площадке, принадлежащей ИП Уянаевой И.И.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, предприятие осуществляет деятельность по переработке мяса. В ходе анализа было установлено, что ветеринарным врачом Нальчикского городского центра ветеринарии во ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» был оформлен производственный ВСД на продукцию «Пельмени — 20 кг» без указания сырья. Данное нарушение привело к отсутствию прослеживаемости подконтрольной продукции.

В связи с выявленными нарушениями запись журнала производственного ВСД во ФГИС «Меркурий» была аннулирована. Информация о нарушениях была направлена в Управление ветеринарии Кабардино-Балкарской Республики, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кабардино-Балкарской Республике и Управление Федеральной налоговой службы по Кабардино-Балкарской Республике для принятия соответствующих мер.

Управление напоминает о необходимости соблюдения требований законодательства при оформлении ВСД, так как это является ключевым условием обеспечения безопасности пищевой продукции и защиты прав потребителей.