От двух суток, до двух недель. Случай фальсификации молочной продукции

В мае 2025 года Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещенной в автоматизированной системе «Меркурий», выявило нарушение в сфере контроля качества молочной продукции, а именно незаконное продление сроков годности сырого молока на территории Кабардино-Балкарской Республики.

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства Мангазея, заведующий ветеринарный врач Жилкибаев Б.К. оформил ветеринарный сопроводительный документ на партию сырого молока и продлил срок годности на 15 суток, что противоречит требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции».

По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора Жилкибаеву Б.К. объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Электронные ветеринарные сопроводительные документы аннулированы во ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий».