Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения ветеринарного законодательства на молокоперерабатывающем предприятии

Как сообщили корреспонденту Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, Северо-Кавказским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе анализа информации, размещенной во ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий», выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства.

Общество с ограниченной ответственностью «МОЛОКОГРУПП» использовало для переработки сырое молоко, не имеющее документов о безопасности, что создало прямую угрозу выпуска в оборот некачественной продукции. Уполномоченным лицом через транзакции типа «переработка/производство» введена продукция: «молоко пастеризованное» в количестве 138 816 кг.

Сырьем для этой продукции послужило такое же количество сырого коровьего молока. Однако, как выяснилось, оно поступило на предприятие по ветеринарным свидетельствам формы №2, в которых была сделана критически важная пометка: «не подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе». В сведениях о продукции, согласно записям журнала, отсутствует информация о результатах проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы, что создавало прямую угрозу для потребителей.

В связи с выявленными нарушениями Управлением Россельхознадзора в отношении ООО «МОЛОКОГРУПП» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также Управлением принято решение об аннулировании производственных сертификатов на выработанную продукцию «молоко пастеризованное (полуфабрикат)»