В Рязани вывели уникальную пшеницу. Она не боится морозов и дает рекордный урожай

Рязанские ученые представили новый сорт озимой пшеницы «Адарка», который официально включен в Государственный реестр селекционных достижений и рекомендован для Центрального региона России. Потенциал урожайности достигает 10 тонн с гектара, что значительно превышает текущие показатели передовых хозяйств области, где собирают чуть более 7 тонн. Сорт обладает уникальной зимостойкостью и отличными хлебопекарными качествами, что делает его ценным сырьем для мукомольной промышленности. Этим летом состоялась успешная презентация разработки для аграриев на полевом семинаре в селе Подвязье. Создание «Адарки» является частью масштабной селекционной работы, которую институт ведет одновременно по нескольким сельскохозяйственным культурам.

Что представляет собой новый сорт

«Адарка» относится к категории ценной пшеницы с исключительными хлебопекарными свойствами зерна. Директор Института семеноводства и агротехнологий, кандидат сельскохозяйственных наук Ольга Викторовна Гладышева поясняет: «Сорт среднеспелый, обладает высоким потенциалом продуктивности в Центральном регионе - около 10 тонн с гектара. Для сравнения, урожайность озимой пшеницы в передовых хозяйствах Рязанской области в этом году превысила 7 т/га». Растения высотой 82-95 см демонстрируют устойчивость к полеганию, то есть не падают от ветра или дождя, что существенно облегчает уборку урожая.

Зерно этой пшеницы соответствует высшим стандартам качества благодаря содержанию клейковины - особого белкового комплекса, обеспечивающего эластичность теста. Согласно российской классификации, пшеница делится на четыре класса в зависимости от качества зерна. «Адарка» позиционируется как ценная пшеница, что соответствует первому классу и предполагает содержание клейковины около 32%, что идеально подходит для производства высококачественного хлеба. Такой подход гарантирует, что мукомольные предприятия получат сырье стабильно высокого уровня.

Научные основы селекции

Создание нового сорта стало результатом многолетней целенаправленной работы в рамках программы импортозамещения в агропромышленном комплексе. Российская селекция сельскохозяйственных культур имеет глубокие исторические корни - еще в советский период были выведены знаменитые сорта «Мироновская 808» и «Безостая 1», которые десятилетиями составляли основу зернового производства. Современные исследования делают акцент не только на урожайности, но и на качестве зерна, а также на устойчивости к болезням и изменяющимся погодным условиям.

Особое значение имеет так называемая «пластичная селекция» - создание сортов, способных стабильно плодоносить в условиях меняющегося климата. Ученые разрабатывают растения, которые могут адаптироваться к различным погодным сценариям без потери продуктивности. Это особенно важно для центральных регионов России, где погодные условия могут значительно варьироваться от года к году. Такой комплексный подход позволяет создавать семена, максимально приспособленные к местным почвенно-климатическим особенностям.

Зимостойкость «Адарки» обеспечивается сложным комплексом физиолого-биохимических процессов, которые происходят в растениях осенью. Закалка проходит в два этапа: сначала при температуре от 0 до +5 °C, когда в тканях накапливаются сахара, затем при небольших отрицательных температурах, когда происходит обезвоживание клеток. Современная селекция позволяет создавать сорта, способные выдерживать морозы до -25 °C даже при минимальном снежном покрове. Эта характеристика критически важна для успешной перезимовки озимых культур в российских условиях.

Перспективы для сельского хозяйства

Институт семеноводства и агротехнологий, расположенный в селе Подвязье Рязанского района, ведет селекционную работу одновременно по нескольким культурам - пшенице, ячменю и сое. Такой многосторонний подход позволяет создавать сбалансированные севообороты и предлагать аграриям комплексные решения для повышения продуктивности земледелия. Благодаря кропотливой работе специалистов, семена сельскохозяйственных культур становятся более адаптированными к местным условиям, они учитывают состав почв и климатические особенности региона.

С 2014 года Россия значительно увеличила инвестиции в отечественную селекцию, что позволило сократить зависимость от иностранных семян. Особое внимание уделяется созданию сортов, адаптированных к конкретным почвенно-климатическим зонам страны. Это повышает эффективность сельского хозяйства и снижает риски потерь урожая. Как сообщает корреспондент Информационного агентства МАНГАЗЕЯ, использование сорта «Адарка» в сельскохозяйственном производстве позволит обеспечить высококачественным сырьем мукомольную промышленность и повысить продовольственную безопасность региона.

Полевой семинар, проведенный летом на территории института, стал важным этапом внедрения нового сорта в производство. Мероприятие позволило рязанским аграриям непосредственно ознакомиться с характеристиками «Адарки» и оценить ее потенциал в реальных полевых условиях. Такой диалог между наукой и практикой способствует более быстрому внедрению селекционных достижений и позволяет ученым получать обратную связь для дальнейшего совершенствования своей работы. Подобные мероприятия демонстрируют практическую ориентацию современной аграрной науки на решение конкретных задач сельхозпроизводителей.