Российские виноделы в Геленджике обсуждают новый этап развития отрасли

Винодельческий форум в Геленджике впервые собрал отрасль вне столицы: с 21 по 23 октября площадкой пятой по счету главной встречи российских виноделов стал винный кластер «Белый мыс» на Черноморском побережье. В выставочных пространствах с винной продукцией, дегустационных залах и научных лабораториях встретились представители государства, бизнеса и исследовательских организаций, чтобы обсудить наиболее чувствительные для отрасли темы. Такой выбор места выглядит символичным: центр дискуссии сместился туда, где виноградники находятся в непосредственной близости от производителей, а не в кабинетную среду мегаполиса.

К концу текущего года площадь виноградных насаждений в России должна достигнуть 116 тысяч гектаров. Об этом на форуме сообщил вице-премьер Дмитрий Патрушев, отметив, что речь идет о максимальном значении за последние двадцать лет. По его словам, подобного результата удается добиваться в непростых погодных условиях, а также при сохраняющихся логистических и инфраструктурных сложностях. Среди дальнейших ориентиров он назвал увеличение площадей под лозой и более рациональное использование производственных ресурсов. Ожидается, что по итогам года в стране будет выпущено около 64 миллионов декалитров вина.

Отрасль при этом входит в новую фазу развития. Теперь ее успех измеряется не только объемами выпуска, но и качеством напитков, сбережением редких автохтонных сортов винограда, укреплением региональных марок и постепенным формированием национальной винной культуры. За последние пять лет отечественное виноградарство заметно преобразилось: хозяйств стало больше, а география производства ощутимо расширилась. Краснодарский край по-прежнему удерживает первенство, однако Крым, Дагестан, Ростовская область и ряд других территорий все активнее заявляют о себе. Наряду с крупными предприятиями на первый план выходят небольшие авторские винодельни, чьи напитки несут на себе отпечаток конкретной местности и делают российскую винную карту более разнообразной.

Для поддержки производителей государство предлагает широкий набор инструментов: льготное кредитование и лизинг, компенсацию затрат, а также агрострахование, позволяющее покрыть потери при неурожае. Теперь доступ к получению средств появился и у Запорожской области. Виноделие отличается длительным инвестиционным циклом. Главная задача на перспективу — сместить акцент с количественного роста на эффективность и устойчивость бизнеса.

«За пятилетнюю историю форум утвердился как постоянная переговорная площадка, объединяющая виноделов, представителей органов власти, торговые сети, научные организации и инвесторов. За это время объёмы выпуска вина в стране выросли на треть, тогда как мировая отрасль переживает спад. Сегодня акцент сделан на дальнейшем улучшении качества продукции, подготовке специалистов и расширении сбытовых каналов. Все большее значение приобретают вывод отечественных вин на ресторанный рынок и в розницу, создание сильных региональных брендов, поддержка небольших виноделен и выстраивание связей с зарубежными партнёрами, в том числе в рамках БРИКС», - комментирует доцент Ставропольского филиала Президентской академии Ася Ионова.