Общепризнанный мастер кулинарного искусства живет в поселке Мужи

Она многое умеет. И приготовить правильно чай, и накормить вкусной выпечкой. Эту мастерицу знают практически все жители Шурышкарского района. Победительница региональных конкурсов и просто интересный человек живёт в селе Мужи. О кулинарных секретах и профессиональных победах Людмилы Абрамовой следующий материал.
Для кондитера Людмилы Абрамовой важно даже на работе выглядеть хорошо. Красивый, эстетичный фартук, накрахмаленный колпак. По словам кулинара, все это неотъемлемая часть имиджа. Сама работа с выпечкой требует не меньших усилий и фантазии. 
Людмила Абрамова, повар-кондитер МПО "Мужевское": "Больше, считаю, что нужна смекалка. Каждый кулинар, повар должен не только уметь согласно калькуляции приложить, а даже по ходу где-то схитрить, свои навыки приложить , это все уйдет в процессе работы".
Самый патриотичный мастер-кулинар живет в Мужах. Людмила Валентиновна завоевала это звание на региональном конкурсе "Славим человека труда". В другой номинации - кондитер - завоевала третье место. Абрамова замечательно справилась с заданием и сделала песочные изделия из теста. Но особенно покорило жюри фирменное блюдо Людмилы - баурсак и чак-чак. 
Людмила Абрамова, повар-кондитер МПО "Мужевское": "Мне очень нравится посещать такие конкурсы, потому что не только показываешь себя, а многое можно перенять. Вот я бывала в Салехарде, где мастер-класс проходил из Санкт-Петербурга, именно по кондитерской, мне очень понравилось". 
Кулинарные рецепты Людмила переняла у своей мамы. С годами свой опыт совершенствовала и выучилась на повара-кондитера. Сегодня любое блюдо в руках Людмилы Абрамовой приобретает свою индивидуальность.
Татьяна Куртямова, корреспондент: "Казахский национальный чай - его Людмила Валентиновна готовит по-особому рецепту. Именно этот напиток дополняет ее шедевры, придает кулинарии изысканный и неповторимый вкус".
В свободные минутки, за чашкой чая Абрамова охотно делится с коллегами секретами своего мастерства. Кстати, благодаря труду и творчеству таких инициативных людей мужевская потребкооперация не раз становилась призером различных конкурсов профмастерства. 
Владимир Елемесов, директор МПО "Мужевское": "Представляем свою продукцию, и, как видите, они занимают призовые места. Люди у нас старательны и очень ответственно относятся к этому, а на ярмарке мы традиционно представим хлебобулочные изделия и кулинарные изделия".
За свой труд кондитер мужевского кафе получила окружную премию в размере 20 тысяч рублей. Плюс, вероятно, немало новых заказов на вкусный герб родного района.