Рязанцы попробовали «блокадный хлеб»репортаж

Фото: © RZN.info / Екатерина Вознесенская

В субботу, 27 января на площади Победы состоялась акция "Блокадный хлеб", которая проводится в Рязани в третий раз. Памятная акция приурочена ко Дню снятия блокады Ленинграда.

Каждый смог попробовать 125 граммов хлеба, изготовленного по приблизительному рецепту, который использовался в осажденном городе. По рассказам организаторов, в блокадном хлебе была соевая мука, отруби, целлюлоза, обойная пыль. Зачастую в тесто добавляли ингредиенты органического происхождения, например, опилки из древесины. За время блокады эти 125 граммов были для каждого "кусочком жизни".

Многие рязанцы отметили, что такой хлеб есть очень непривычно, а некоторые сказали, что он напоминает "Бородинский".

Во время мероприятия память погибших почтили минутой молчания. Затем с импровизированной сцены звучали фронтовые стихи и песни. Рязанцы услышали строки из дневника Тани Савичевой: "Бабушка умерла 25 января в 3 часа 1942 года. Мама — 13 марта в 7 часов 30 минут утра. 1942. Умерли все. Осталась одна Таня".

В годы Великой Отечественной войны Рязань одной из первых начала принимать на лечение жителей, эвакуированных их блокадного Ленинграда. Сейчас в нашем регионе проживает около 200 ленинградцев и защитников города.

В пятницу, 25 января, рязанцы почтили память жертв блокады Ленинграда. Горожане возложили цветы к мемориалу на Скорбященском кладбище.

© RZN.info