Стартовал эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов

В соответствии с Постановлением Правительства РФ подписанного Михаилом Мишустиным колбасу, полуфабрикаты из птицы, а также замороженную продукцию будут маркировать средствами идентификации в системе «Честный знак».
Цель эксперимента – отладить механизм маркировки и убедиться в его эффективности, а также проверить, достаточно ли информации о товаре для его однозначной идентификации.
Главным координатором эксперимента назначен Минпромторг России.
Маркировка товаров – это поэтапный процесс, охватывающий всю территорию России. Его основная задача – противодействие незаконному обороту товаров и повышение эффективности сбора налогов и таможенных платежей.
Участие в эксперименте на данном этапе является добровольным. В случае успешного завершения эксперимента, маркировка станет обязательной для всех участников рынка.
«Эксперимент по маркировке мясных изделий и полуфабрикатов это важный шаг в обеспечении безопасности и качества продуктов питания.
Основной целью маркировки является повышение прозрачности для потребителей, здесь каждый покупатель может легко узнать, откуда пришло мясо, какие ингредиенты использовались в производстве полуфабрикатов и какие условия хранения соблюдались. Это особенно важно в свете растущих опасений по поводу безопасности продуктов и их влияния на здоровье.
Эксперимент направлен на борьбу с подделками и контрафактной продукцией. С помощью современных технологий производители могут гарантировать подлинность своих товаров. Потребители, сканируя код, получают доступ к полной информации о продукте, что способствует более осознанному выбору.
В результате эксперимента ожидается не только улучшение качества мясных изделий, но и повышение доверия со стороны потребителей. Это, в свою очередь, может привести к росту продаж и укреплению позиций производителей на рынке.
Таким образом, маркировка мясных изделий и полуфабрикатов представляет собой необходимый шаг к более безопасному и прозрачному пищевому рынку», - отмечает доцент Ставропольского филиала Президентской академии Марина Автомонова.